Charbonneaux-Brabant
Entreprise familiale créée en 1797
Charbonneaux Brabant est présente aussi bien dans les épiceries fines sous différentes marques : Clovis, Beaufor, Percheron que dans la grande distribution ou la distribution spécialisée où elle est devenue à partir de ses vinaigreries de Reims, Lunel, Saint Amand Montrond et de celles de ses sociétés sœurs Delouis à Limoges et Caroff à Nantes, le principal intervenant sur le marché des vinaigres.
Charbonneaux Brabant exporte dans plus de soixante pays et a noué des liens privilégiés avec les industriels ayant besoin de vinaigres, moutardes et sauces dans leurs préparations.
Située au cœur de la Champagne, Charbonneaux Brabant réunit les meilleures conditions pour la fabrication de deux spécialités : le vinaigre de Reims et la moutarde de Reims. Charbonneaux Brabant décline également une centaine de recettes différentes et complète sa gamme condimentaire en huiles, cornichons. Le succès que connaît la moutarde et le vinaigre de Reims vient encourager la constante recherche de la qualité de la société et son désir d’offrir de nouvelles recettes. On trouve désormais dans les rayons de nouveaux produits : trois vinaigrettes biphasées en shaker prêtes à l’emploi ainsi que deux nouvelles mayonnaises de Reims. Ces nouveaux produits sont élaborés avec une volonté d’utiliser des matières premières de qualité sans aucun ajout d’additif.